世界夢ケーキ宣言

紹介文

清水さんは、南信州の伊那市にあるお菓子屋さん「菓匠Shimizu」の三代目です。

「夢ケーキ」は家族だんらんの中で語り合って描いた子どもの夢の絵を、
お菓子屋さんがケーキにしてプレゼントする文化イベントです。

～夢ケーキの始まり～
　今、毎日のように報道される家族間の悲惨な事件の数々・・・。
子どもたちのいじめや自殺・・・。
　そんな事件が少しでも減るように、子どもたちを取り巻く環境を創っている大人の一人として、
また、菓子屋として何かできることはないだろうか。
　そして、地球上の人々が夢をもち、夢を語り合い、お互いの夢を助け合う、穏やかな社会になることを願って、
そんな想いから「夢ケーキ」というプロジェクトがスタートしました。

「お菓子創りは夢創り」
「仕事の目的は、すべての人たちを幸せにすること」
「一番大事にしたいのは、親孝行」など、
清水さんの考え方と日々の行動から学べることがたくさんあると思います。
一度読んでみてください。