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1月29日(水)に2年1組、2月5日(水)に2年2組、2月12日(水)に2年3組が
それぞれ、中国文化講座の最後の授業となる「水餃子作り」を行いました。
今治短期大学の韋先生と3人の学生に指導を受けながら、班のメンバーと仲良く協力して、
野菜を切ったり、小麦粉をこねたりして餃子作りを行いました。
焼き餃子と水餃子の形の違いや皮の包み方などを丁寧に教わり、
きれいな形のものや大きいサイズのものなど、さまざまな餃子が完成しました。
その後、仲良く美味しくいただきました。
韋先生には、1年間に渡り中国の各地方の食文化や中国語のあいさつ、
マナーなどさまざまな事を学びました。1年間ありがとうございました。

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